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餐饮管理方案解决酒店系统管理
新闻来源：清华大学领导力    点击数：14662    更新时间：2010/4/24 16:32:51    收藏此页
"FONT-SIZE: 14px">　　4、开源节流

　　各部门利用电脑协同工作，各类信息在网络上轻松传送、真正实现无纸化经营，完善的权限管理及保密机制，有效的维护商业秘密，彻底的电算化服务，极大的提高的工作效率，成熟的软件管理体制，杜绝日常运营中可能产生的人员、管理、经营、操作上的漏洞将各项失误减至最小。

　　5、提高服务

　　软件设计以人为本，其重点在于提高餐饮企业服务水平、档次及工作效率，进而实质性提高企业服务水准，东和时代酒店解决方案着眼于不同顾客的各种需要、从管理到服务各个方面方便满足顾客的合理需要，进而提高企业的核心竞争力。

　　6、安全稳定

　　通过选用优秀的开发工具、先进的开发模式、成熟的网络结构及安全稳定的数据库，使系统本身具有了极强的可靠性与容错性。 通过软件权限管理、数据库权限管理、操作系统权限管理三方面，彻底保证了数据的安全性。
四、功能概述

　　1、中心设置管理

　　特点:

　　所有应用程序设置统一管理,多级动态视图显示，简单明了，各项酒店相关数据可随意添加修改，适合酒店经营项目的策略性变动，灵活方便，功能丰富。

　　客房管理设置：

　　客房相关各种房间类型设置、房态设置、房价设置、各项服务设置、电话费率设置、小商品设置、协议单位、会员、VIP设置、黑名单设置、数字签名设置等等。

　　餐饮管理设置：

　　餐厅、餐桌、包间等基本信息及各类服务项目可随意添加、修改、删除，菜品、菜类、面点、酒水、价格、成本等各项信息综合设置、修改、查询，会员、协议单位、黑名单等顾客常用信息设置、修改及查询等等。

　　权限管理设置：

　　严格的权限设置功能，结帐权限、数据查看、修改、删除权限，折扣管理权限，转帐、签字、挂帐功能附予、控制权限，各类收入、支出、入库、划拨权限管理，客房、餐饮、库房、娱乐等各模块分类控制及相应各类操作权限等等。

　　娱乐管理设置：

　　各类娱乐项目的添加、修改、删除功能，各类项目的收费调整功能，各种娱乐附加项目的管理设置功能。

　　库房管理设置：

　　库房种类的设置、修改，各类库房的添加、修改、删除、各种库存类别的添加、修改、删除，各种库存产品信息的添加、修改，删除、查询，及供应商、进出库科目、商品字典等相关功能设置。

　　档案管理设置：

　　员工详细信息档案管理、住客信息档案管理，各类会员、VIP客户、协议单位的档案、消费记录等信息管理、各类商品提供商信息管理，部门档案信息管理等等。

　　人事工资设置：

　　设置企业内部员工的工资基本信息、工资表结构设置、套帐设置、各种考勤设置、各项奖罚设置、所得税交纳规则设置等等，方面日后自动核算工资。

　　2、客房管理

　　特点：

　　独有的前台多机协同通信管理，彻底解决同类产品在多机联动操作时所不能避免的同步错误，方便的右健环境菜单，使各种复杂的操作于指点间轻松掌握，丰富的动态视图提示，使当前房态、电话等信息一目了然。严格的权限管理，使费用打折，商业数据的查看、编辑、删除均处于可控状态。

　　前台管理：

　　顾客入住信息的录入、修改、查询、删除，熟客入住的历史信息提示;强大的个人、团体、会员、VIP、协议单位的快速入住管理;灵活的手动分房、自动分房、任意调房、合住、加床、续住、调租等功能;个人及相应单位的黑名单管理;实时房态图形显示，方便的压金补交、催帐、转帐模式，贴心的住客帐务、累计消费明细查询及顾客定时提醒、留言功能。在线向库房提交进货、调拨申请表单功能。电话、长途、门禁系统的启闭、费率的自由设置，及多种硬件接口的预留等。

　　前台收银：

　　完善的结帐、签字、挂帐、转帐管理。支持信用卡消费，接受电话、餐厅、娱乐、小商品及其他房间转过来的帐目，分类显示顾客消费明细，客房消费可实现中间结帐、部分结帐、部分转帐、全部转帐管理、顾客结帐单可根据客户随意调整、添加项目、减少项目，项目费用平衡调整，随意打印，任意输出，并不影响数据库中真实数据，灵活无比。

　　预定管理：

　　客房、会议室等相关设施预订信息的登记、修改、查询、删除，当日预定信息自动提示、过期无效预订查询处理、房态预测分析，预订客人的有
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